Solar Eclipse Chef’s Experience: Viceroy at Ombria Algarve reúne chefs Michelin para uma noite exclusiva
No dia 12 de agosto, o Viceroy at Ombria Algarve recebe a Solar Eclipse Chef’s Experience, um evento que reúne alguns dos mais conceituados chefs nacionais para uma experiência gastronómica exclusiva, inspirada por um dos fenómenos celestes mais aguardados do ano.
Entre as 18h00 e as 22h00, a Main Plaza do resort transforma-se num palco de alta gastronomia ao ar livre, onde cozinha de autor, cocktails de assinatura e observação astronómica se cruzam numa experiência concebida para celebrar os sentidos. Num formato dinâmico e descontraído, os convidados poderão percorrer diferentes estações gastronómicas, descobrir criações preparadas especialmente para esta ocasião e contactar diretamente com os chefs responsáveis por cada proposta.
O evento reúne chefs distinguidos com um total de cinco estrelas Michelin, refletindo a excelência do alinhamento gastronómico desta edição. Entre os nomes confirmados destacam-se Rui Paula, distinguido com três estrelas Michelin – duas atribuídas à Casa de Chá da Boa Nova e uma ao DOP -, André Cruz, do restaurante Feitoria, distinguido com uma estrela Michelin, e Rui Sequeira, do restaurante Alameda, também detentor de uma estrela Michelin.
A estes juntam-se os talentos da casa: Pedro Pinto, Chef Executivo do Viceroy at Ombria Algarve, Jean-Michel, Chef de Pastelaria da propriedade, e João Felicidade, Bar Manager, responsável pela harmonização de bebidas ao longo da experiência. A noite contará ainda com a participação especial de Wilson Pires, enquanto Guest Bartender, que apresentará uma seleção exclusiva de cocktails criados para assinalar esta ocasião.
Em simultâneo, os participantes poderão acompanhar o eclipse solar em segurança através dos óculos certificados incluídos no bilhete. Para quem desejar uma observação mais aprofundada deste fenómeno, estará disponível a Solar Eclipse Rooftop Experience, conduzida por João Costa, da AstroFaro, com recurso a telescópios profissionais.
A experiência prolonga-se depois do pôr do sol com a Stargazing Rooftop Experience, dedicada à observação das Perseidas, proporcionando uma oportunidade privilegiada para explorar o céu de verão num ambiente exclusivo.
