Ação de Formação “Formação +Próxima”  “Vinhos Negra Mole” na Biblioteca Municipal de Lagoa

Em janeiro, o Município de Lagoa e a Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão – EHTPtm voltam às ações de formação com mais uma edição da Formação +Próxima e com a formação “Vinhos Negra Mole”, a realizar nos dias 23, 24 e 31 de janeiro, na Biblioteca Municipal de Lagoa no horário compreendido entre as 15h30 e as 18h30, num total de 09h00 de formação.

A formação “Vinhos Negra Mole” visa dotar os participantes de conhecimentos sobre a história do vinho algarvio e o seu enquadramento atual, conhecer os princípios de harmonização enogastronómica, bem como, explorar a harmonização entre diferentes estilos de vinho elaborados com a casta autóctone Negra Mole e as iguarias da região do Algarve.

Os principais destinatários são os quadros das empresas lagoenses que podem encontrar nestas formações conhecimento valioso para otimizar tanto as suas soft skills como as hard skills, em especial, profissionais da restauração e bebidas, e outros interessados.

Os conteúdos a abordar na formação “Vinhos Negra Mole” passam por tipologias e estilos de vinhos, iguarias e caraterísticas organoléticas, princípios de harmonização enogastronómicas e pairing com produtos regionais.

A ação de formação é gratuita e certificada, estando sujeita a inscrição obrigatória e às vagas disponíveis.

Os interessados em participar nas formações devem estar registados na Academia Digital e efetuar a inscrição para esta formação AQUI.