O projeto \u201cSistemas Alimentares Sustent\u00e1veis\u201d visa a implementa\u00e7\u00e3o de um sistema de compras p\u00fablicas agregadas da produ\u00e7\u00e3o local para abastecimento de institui\u00e7\u00f5es locais e regionais, como por exemplo escolas e Institui\u00e7\u00f5es Particulares de Solidariedade Social, entre outras.<\/p>\n\n\n\n
Baseia-se em circuitos curtos de comercializa\u00e7\u00e3o, assentes em modos de produ\u00e7\u00e3o e consumo ambientalmente sustent\u00e1veis que promovam a biodiversidade, os conhecimentos tradicionais e as dietas saud\u00e1veis, com grande foco na dieta mediterr\u00e2nica.<\/p>\n\n\n\n
Como principais a\u00e7\u00f5es do projecto destacam-se a organiza\u00e7\u00e3o de cadeias curtas de comercializa\u00e7\u00e3o, a estrutura\u00e7\u00e3o do mercado institucional do alimento ao n\u00edvel dos munic\u00edpios e a implementa\u00e7\u00e3o de 2 a\u00e7\u00f5es-piloto em escolas. Igualmente prevista est\u00e1 a realiza\u00e7\u00e3o de diversas a\u00e7\u00f5es de informa\u00e7\u00e3o dirigidas a produtores e de forma\u00e7\u00e3o de cozinheiros(as) respons\u00e1veis pela confe\u00e7\u00e3o e aprovisionamento escolar e a composi\u00e7\u00e3o de um Conselho Regional de Alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O investimento de cerca de 167 mil euros, a realizar entre 2021 e 2022, \u00e9 assegurado pela AMAL e pelo FEDER (70%), atrav\u00e9s do Programa Operacional CRESC ALGARVE 2020 (Plano de A\u00e7\u00e3o e de Desenvolvimento de Recursos End\u00f3genos), cuja candidatura foi agora aprovada.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O projeto \u201cSistemas Alimentares Sustent\u00e1veis\u201d visa a implementa\u00e7\u00e3o de um sistema de compras p\u00fablicas agregadas da produ\u00e7\u00e3o local para abastecimento<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1203,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11],"tags":[36,207,62],"class_list":["post-6793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade","tag-algarve","tag-amal","tag-atualidade"],"yoast_head":"\n