Sob o mote \u201cDieta Mediterr\u00e2nica tem Valor\u201d, os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA) foram desafiados a desenvolver projetos centrados em solu\u00e7\u00f5es para situa\u00e7\u00f5es reais do setor do turismo. Os trabalhos, incidiram na cria\u00e7\u00e3o de produtos tur\u00edsticos sustent\u00e1veis, no desenvolvimento de modelos de alojamento tempor\u00e1rio baseados nos valores da Dieta Mediterr\u00e2nica e na conce\u00e7\u00e3o de propostas de gastronomia e pastelaria contempor\u00e2neas e foram desenvolvidos por alunos de n\u00edvel 5 dos cursos de Turismo, Cozinha, Pastelaria, Restaura\u00e7\u00e3o e Bebidas e Hotelaria e Alojamento da EHTA.<\/p>\n\n\n\n
O aluno de Gest\u00e3o de Turismo, Davy Rodrigues, oriundo de Cabo Verde, foi um dos autores do Mediterranean Longevity Algarve, uma proposta de 5 dias de sa\u00fade e bem-estar, afirma que \u201cO programa nasceu da ideia de unir turismo, bem-estar, sa\u00fade, autenticidade cultural e sustentabilidade, que s\u00e3o temas cada vez mais importantes no turismo atual. Acho que isto nos fez perceber que o turismo vai muito al\u00e9m de vender destinos; trata-se de criar experi\u00eancias com identidade, prop\u00f3sito e impacto positivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A poucas semanas de mais de 150 alunos da EHTA iniciarem o seu est\u00e1gio curricular em dezenas de empresas e entidades do turismo, a diretora da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, Paula Vicente, destaca a liga\u00e7\u00e3o entre a forma\u00e7\u00e3o e as atuais exig\u00eancias do mundo do Turismo, \u201co projeto Ess\u00eancia Algarvia refor\u00e7a o compromisso da escola com a inova\u00e7\u00e3o pedag\u00f3gica e a forma\u00e7\u00e3o de profissionais alinhados com as necessidades do mercado. Atrav\u00e9s de metodologias ativas como o Project-Based Learning (PBL), a escola promove a proatividade, o pensamento cr\u00edtico, a criatividade e a liga\u00e7\u00e3o estreita com o tecido empresarial da regi\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A iniciativa culmina no pr\u00f3ximo dia 27 de maio, com um sunset<\/em> nas instala\u00e7\u00f5es da Escola, onde os trabalhos ser\u00e3o apresentados \u00e0 comunidade escolar, a convidados e a entidades da regi\u00e3o, que votar\u00e3o nas propostas melhor estruturadas e mais consistentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sob o mote \u201cDieta Mediterr\u00e2nica tem Valor\u201d, os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA) foram desafiados<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62784,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[36,1110,45],"class_list":["post-62783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-algarve","tag-escola-de-hotelaria-e-turismo-do-algarve","tag-turismo"],"yoast_head":"\n