O Algarve voltou a afirmar-se entre os destinos gastron\u00f3micos de maior prest\u00edgio em Portugal com os resultados revelados na Gala do Guia Michelin 2026. A edi\u00e7\u00e3o deste ano traz uma nova estrela Michelin para a regi\u00e3o, confirma a presen\u00e7a de sete restaurantes algarvios entre a elite da gastronomia nacional e assinala ainda novas entradas do Algarve na sele\u00e7\u00e3o de restaurantes Recomendados, refor\u00e7ando o posicionamento do destino como refer\u00eancia gastron\u00f3mica no sul da Europa. <\/p>\n\n\n\n
A principal novidade \u00e9 a atribui\u00e7\u00e3o da primeira estrela Michelin ao restaurante Alameda<\/strong>, em Faro, liderado pelo chef Rui Sequeira<\/strong>. A distin\u00e7\u00e3o reconhece o percurso do chef e da sua equipa, marcado por uma cozinha contempor\u00e2nea que valoriza os produtos locais, a sazonalidade e a identidade gastron\u00f3mica do territ\u00f3rio. O pr\u00f3prio Guia Michelin destaca o restaurante pela homenagem aos sabores do mar do Algarve, num registo contempor\u00e2neo e rigoroso. <\/p>\n\n\n\n Com esta nova distin\u00e7\u00e3o, o Algarve refor\u00e7a a sua presen\u00e7a no panorama gastron\u00f3mico nacional. A regi\u00e3o conta atualmente com dois restaurantes distinguidos com duas estrelas Michelin, Vila Joya, em Albufeira, do chef Dieter Koschina, e Ocean, em Porches, do chef Hans Neuner, e com cinco restaurantes distinguidos com uma estrela Michelin: Gusto by Heinz Beck, em Almancil, do chef Heinz Beck; Bon Bon, em Lagoa, do chef Jos\u00e9 Lopes; Vista, em Portim\u00e3o, do chef Jo\u00e3o Oliveira; A Ver Tavira, em Tavira, do chef Lu\u00eds Brito; e Alameda, em Faro, do chef Rui Sequeira, novidade de 2026. <\/p>\n\n\n\n A edi\u00e7\u00e3o de 2026 do Guia Michelin evidencia tamb\u00e9m a din\u00e2mica da restaura\u00e7\u00e3o portuguesa ao integrar 34 novos restaurantes Recomendados na sele\u00e7\u00e3o nacional. No caso do Algarve, passam a integrar esta categoria o Coral<\/strong>, em Porches, do chef Diogo Pereira; o austa<\/strong>, em Almancil, do chef David Barata; o Authentic<\/strong>, tamb\u00e9m em Almancil, do chef Ricardo Luz; o Duoo Gastro Theatre<\/strong>, em Portim\u00e3o, dos chefs Catarina Monteiro e Leandro Silva; o Cafezique<\/strong>, em Loul\u00e9, do chef Leandro Ara\u00fajo; a Mesa Farta<\/strong>, em Tavira, do chef Jo\u00e3o Viegas; e o Pearl<\/strong>, em Faro, dos chefs <\/p>\n\n\n\n Jo\u00e3o Silva e Domingos Camara. A presen\u00e7a nesta sele\u00e7\u00e3o constitui, por si s\u00f3, um importante selo de qualidade internacional, uma vez que qualquer restaurante inclu\u00eddo no Guia Michelin passa a integrar um universo particularmente exigente e reconhecido \u00e0 escala global. <\/p>\n\n\n\n Para Andr\u00e9 Gomes, Presidente do Turismo do Algarve, \u201co reconhecimento do Guia Michelin volta a confirmar a qualidade, a criatividade e a consist\u00eancia da gastronomia algarvia. Estas distin\u00e7\u00f5es valorizam o talento dos nossos chefs e das suas equipas, projetam os produtos e a identidade do territ\u00f3rio e refor\u00e7am a import\u00e2ncia da gastronomia na afirma\u00e7\u00e3o do Algarve como um destino premium, aut\u00eantico e cada vez mais orientado para experi\u00eancias de elevado valor acrescentado\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n As distin\u00e7\u00f5es agora atribu\u00eddas refor\u00e7am a notoriedade internacional do Algarve e confirmam a gastronomia como um dos ativos estrat\u00e9gicos da regi\u00e3o. Ao valorizar o produto local, a criatividade dos chefs e a excel\u00eancia da experi\u00eancia \u00e0 mesa, o Guia Michelin contribui para qualificar a oferta tur\u00edstica e para afirmar o Algarve junto de p\u00fablicos que procuram autenticidade, sofistica\u00e7\u00e3o e elevado valor acrescentado. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Algarve voltou a afirmar-se entre os destinos gastron\u00f3micos de maior prest\u00edgio em Portugal com os resultados revelados na Gala<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":59714,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[17],"tags":[36,45],"class_list":["post-59713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-algarve","tag-turismo"],"yoast_head":"\n