No dia 26 de outubro, a Confraria dos Amigos da Guia e do Frango da Freguesia realizou o seu IV Cap\u00edtulo, reunindo cerca de 300 participantes. O evento teve como objetivo promover a valoriza\u00e7\u00e3o do famoso Frango da Guia, uma especialidade culin\u00e1ria local de renome, e refor\u00e7ar o papel da Confraria enquanto embaixadora desta tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica.\u00a0
Com a presen\u00e7a de 62 confrarias, incluindo uma representa\u00e7\u00e3o internacional de Espanha, o evento destacou-se pela sua atmosfera de partilha cultural e pelo forte esp\u00edrito de confraterniza\u00e7\u00e3o. Durante a cerim\u00f3nia foram entronizados 12 novos Confrades efetivos e um Confrade de Honra \u2013 a Sociedade Agr\u00edcola Quinta da Malaca \u2013 aumentando para 77 o n\u00famero total de membros que atuam como \u00abEmbaixadores\u00bb do Frango da Guia.\u00a0
O programa iniciou-se no Hotel Cerro Mar com um pequeno-almo\u00e7o, tendo a cerim\u00f3nia de entroniza\u00e7\u00e3o decorrido no Audit\u00f3rio Municipal de Albufeira e contado com as atua\u00e7\u00f5es de Filipa Sousa e do Rancho Folcl\u00f3rico de Albufeira. A comitiva visitou ainda a Guia onde, face \u00e0s condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas, o tradicional desfile foi substitu\u00eddo por um conv\u00edvio no Sal\u00e3o Cultural e Desportivo da Junta de Freguesia. O almo\u00e7o conv\u00edvio que se seguiu foi tamb\u00e9m servido no Hotel Cerro Mar e contou com a atua\u00e7\u00e3o de S\u00e9rgio Guerreiro.\u00a0
A Confraria dos Amigos da Guia e do Frango da Freguesia, fundada na Freguesia da Guia e com uma atua\u00e7\u00e3o a n\u00edvel nacional e internacional, consolida-se como uma entidade de refer\u00eancia na preserva\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o desta iguaria, reconhecendo os valores de tradi\u00e7\u00e3o e autenticidade que enriquecem a identidade local. O IV Cap\u00edtulo da Confraria celebrou, assim, mais um passo importante na promo\u00e7\u00e3o do Frango da Guia, refor\u00e7ando os la\u00e7os culturais e culin\u00e1rios da comunidade, bem como o prest\u00edgio desta especialidade que \u00e9 s\u00edmbolo da Freguesia da Guia e do Algarve.\u00a0
A iniciativa contou com o apoio da Junta de Freguesia da Guia e da C\u00e2mara Municipal de Albufeira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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