De 5 a 8 de setembro, o projeto PRR REVITALGARVE marcou presen\u00e7a na X Feira da Dieta Mediterr\u00e2nica em Tavira, com o objetivo de promover a cria\u00e7\u00e3o de um modelo de organiza\u00e7\u00e3o do Sistema Alimentar do Algarve, baseado numa Rede de Produtores Locais do Algarve (RPLA) e no consumo local dos seus produtos.<\/p>\n\n\n\n
Atividades na Feira<\/strong><\/p>\n\n\n\n A participa\u00e7\u00e3o do REVITALGARVE incluiu v\u00e1rias iniciativas, destacando-se um\u00a0stand com divulga\u00e7\u00e3o das atividades do projeto\u00a0e apresenta\u00e7\u00e3o de produto alimentar regional a cada dia.\u00a0 Al\u00e9m disso, o stand ofereceu atividades did\u00e1ticas para crian\u00e7as, como jogos educativos.<\/p>\n\n\n\n Visitas de Campo<\/strong><\/p>\n\n\n\n O p\u00fablico tamb\u00e9m teve a oportunidade de participar em\u00a0visitas a tr\u00eas explora\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas: Quinta Maria Flaminga, Monte do \u00c1lamo e Horta do Cabe\u00e7o. Estas visitas promovem a agricultura biol\u00f3gica e sustent\u00e1vel, respeitando os princ\u00edpios da Dieta Mediterr\u00e2nica, como a sazonalidade, o cultivo de esp\u00e9cies resistentes \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, e a redu\u00e7\u00e3o da pegada de carbono.<\/p>\n\n\n\n Demonstra\u00e7\u00f5es Gastron\u00f3micas<\/strong><\/p>\n\n\n\n As demonstra\u00e7\u00f5es gastron\u00f3micas foram outro ponto de destaque, com\u00a0quatro receitas inovadoras\u00a0resultantes das atividades de investiga\u00e7\u00e3o do projeto, que apresentaram novas formas de cozinhar produtos tradicionais da regi\u00e3o, culminando cada demonstra\u00e7\u00e3o na degusta\u00e7\u00e3o dos pratos confecionados.<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9mios Inova\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n No \u00e2mbito do Pr\u00e9mio Inova\u00e7\u00e3o \u2013 Dieta Mediterr\u00e2nica,\u00a0duas men\u00e7\u00f5es honrosas\u00a0foram atribu\u00eddas aos produtos “Churritas” e “Enchidos curados secos de Ovinos da Ra\u00e7a Churra Algarvia”, ambos desenvolvidos no contexto do REVITALGARVE, pelo seu car\u00e1ter inovador e potencial para valorizar os recursos end\u00f3genos da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n O projeto REVITALGARVE, cofinanciado pelo PRR, visa desenvolver um modelo de organiza\u00e7\u00e3o econ\u00f3mica e territorial que reconhe\u00e7a e valorize a diversidade e o capital natural e social do Algarve, contribuindo para uma cadeia produtiva mais eficiente e sustent\u00e1vel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De 5 a 8 de setembro, o projeto PRR REVITALGARVE marcou presen\u00e7a na X Feira da Dieta Mediterr\u00e2nica em Tavira,<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41456,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[36,62,54],"class_list":["post-42142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade","tag-algarve","tag-atualidade","tag-tavira"],"yoast_head":"\n