{"id":29304,"date":"2023-07-10T10:38:15","date_gmt":"2023-07-10T09:38:15","guid":{"rendered":"https:\/\/algarve7.pt\/?p=29304"},"modified":"2023-07-10T10:38:18","modified_gmt":"2023-07-10T09:38:18","slug":"inovacao-e-crescimento-eht-portimao-prepara-se-para-um-ano-letivo-desafiador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2023\/07\/inovacao-e-crescimento-eht-portimao-prepara-se-para-um-ano-letivo-desafiador\/turismo\/10\/38\/","title":{"rendered":"Inova\u00e7\u00e3o e crescimento: EHT Portim\u00e3o prepara-se para um ano letivo desafiador"},"content":{"rendered":"\n

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portim\u00e3o (EHTPtm) tem metas ambiciosas para o primeiro ano letivo nas novas instala\u00e7\u00f5es, tanto na Forma\u00e7\u00e3o Inicial como na Forma\u00e7\u00e3o Cont\u00ednua e Executiva. O objetivo \u00e9 continuar a proporcionar aos alunos uma forma\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia, agora com recurso aos mais modernos equipamentos e tecnologias, proporcionando-lhes diversas experi\u00eancias de aprendizagem disruptivas e enriquecedoras. Pretende ainda aproximar a comunidade da Escola atrav\u00e9s da dinamiza\u00e7\u00e3o de forma\u00e7\u00e3o para profissionais do setor do turismo e da hotelaria e p\u00fablico em geral.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, com as candidaturas<\/a> para a Forma\u00e7\u00e3o Inicial a decorrer, a oferta formativa para os Cursos de Dupla Certifica\u00e7\u00e3o (n\u00edvel 4 – acesso com o 9\u00baano) conta com as op\u00e7\u00f5es de T\u00e9cnico(a) de Restaurante\/Bar e T\u00e9cnico(a) de Cozinha\/Pastelaria. Estes cursos t\u00eam a dura\u00e7\u00e3o de 3 anos letivos, incluindo 2 est\u00e1gios curriculares e contam com v\u00e1rios apoios: isen\u00e7\u00e3o de pagamento de propinas, almo\u00e7o gratuito no refeit\u00f3rio da Escola, acesso a apoios sociais, pr\u00e9mios de m\u00e9rito e ainda orienta\u00e7\u00e3o na gest\u00e3o de carreira atrav\u00e9s do gabinete Talent Spot.<\/p>\n\n\n\n

Por outro lado, os Cursos de Especializa\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica (n\u00edvel 5 – acesso 12\u00baano), foram reestruturados e t\u00eam agora a dura\u00e7\u00e3o de apenas 1 ano letivo e de um est\u00e1gio curricular. Os interessados que estejam no ativo e que decidam ingressar nestes cursos podem solicitar o estatuto de trabalhador\/estudante e t\u00eam a possibilidade de realizar o est\u00e1gio curricular na entidade empregadora. A oferta formativa conta com os cursos de Gest\u00e3o de Restaura\u00e7\u00e3o e Bebidas, Gest\u00e3o e Produ\u00e7\u00e3o de Cozinha e o novo Turismo de Natureza e Aventura. <\/p>\n\n\n\n

Para 2023-2024 est\u00e3o previstas diversas atividades: projetos em parceria com Agrupamentos de Escolas da \u00e1rea de interven\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica da EHT, competi\u00e7\u00f5es e est\u00e1gios (nacionais e internacionais), dinamiza\u00e7\u00e3o de eventos anuais como o Trade Show, Open Day e Jornada da Sustentabilidade, projetos integradores, participa\u00e7\u00e3o nos programas Eco-Escolas e Toque Azul, novos projetos no \u00e2mbito da Junior Achivement Portugal (A Empresa) e do Sea Lab \u2013 Cozinhar o Mar (Centro de Ci\u00eancia Viva), e ainda Masterclasses para alunos e ex-alunos da Institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

No que diz respeito \u00e0 Forma\u00e7\u00e3o Cont\u00ednua e Executiva est\u00e1 planeada uma aposta significativa nesta \u00e1rea. A EHT Portim\u00e3o pretende promover a\u00e7\u00f5es de forma\u00e7\u00e3o na Escola, que acrescentem valor, permitindo qualificar ou requalificar as pessoas, indo ao encontro das necessidades do tecido empresarial da regi\u00e3o e do p\u00fablico em geral.<\/p>\n\n\n\n

At\u00e9 final do ano civil est\u00e1 agendado um curso de Escan\u00e7\u00e3o, em regime presencial e p\u00f3s-laboral, para profissionais da \u00e1rea da restaura\u00e7\u00e3o e bebidas que ter\u00e1 300h de dura\u00e7\u00e3o e que contar\u00e1 com formadores com uma vasta experi\u00eancia na \u00e1rea da enologia.  Por outro lado, a Forma\u00e7\u00e3o Pedag\u00f3gica Inicial de Formadores estar\u00e1 tamb\u00e9m de regresso com uma nova edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

 Paralelamente, est\u00e3o agendados workshops destinados ao p\u00fablico em geral com temas como \u201cInovar na Gastronomia Tradicional Algarvia\u201d, \u201cT\u00e9cnicas para evitar o desperd\u00edcio alimentar\u201d, \u201cHarmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos e produtos locais\u201d, \u201cCocktails e bebidas compostas\u201d, \u201cDo\u00e7aria de Natal\u201d, entre outros. Tamb\u00e9m est\u00e3o programados workshops dirigidos a crian\u00e7as nas \u00e1reas da sustentabilidade alimentar, cozinha, pastelaria e bebidas.  <\/p>\n\n\n\n

O programa Forma\u00e7\u00e3o + Pr\u00f3xima ir\u00e1 manter-se em parceria com os munic\u00edpios da \u00e1rea de interven\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica da EHT Ptm, contanto at\u00e9 ao momento com cerca de duas dezenas de a\u00e7\u00f5es de forma\u00e7\u00e3o gratuitas agendadas at\u00e9 dezembro.<\/p>\n\n\n\n

A forma\u00e7\u00e3o online, atrav\u00e9s da Academia Digital do Turismo de Portugal<\/a>, em \u00e1reas como as soft skills, gest\u00e3o, turismo e hotelaria continuar\u00e1 uma forte aposta na estrat\u00e9gia da EHT Ptm. Este formato possui diversos benef\u00edcios, permitindo uma maior flexibilidade de hor\u00e1rio, menor log\u00edstica e formadores altamente qualificados que trabalham remotamente a partir de qualquer parte do mundo \u00e0 semelhan\u00e7a dos formandos que tamb\u00e9m t\u00eam a possibilidade de aceder \u00e0 forma\u00e7\u00e3o independentemente da sua localiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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