Para assinalar o Dia Municipal de Combate ao Desperd\u00edcio Alimentar, que se celebra a 7 de junho, Portim\u00e3o promoveu hoje uma a\u00e7\u00e3o de sensibiliza\u00e7\u00e3o inspirada no tema \u201cConsciencializa\u00e7\u00e3o Sobre Perdas e Desperd\u00edcio Alimentar\u201d, que teve lugar na Quinta de Pedag\u00f3gica com a participa\u00e7\u00e3o dos utentes dos Centros de Conv\u00edvio S\u00e9nior da Aldeia das Sobreiras e de Portim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Atrav\u00e9s das quest\u00f5es que fizeram parte de um divertido peddy paper, os participantes n\u00e3o s\u00f3 descobriram as diversas esp\u00e9cies de animais existentes na Quinta e conheceram um pouco sobre a agricultura aqui praticada, como ficaram a saber mais sobre a melhor forma de aproveitar as sobras das refei\u00e7\u00f5es, se um alimento est\u00e1 em condi\u00e7\u00f5es ideais de seguran\u00e7a para ser consumido, ou para que serve a compostagem e a recolha de res\u00edduos org\u00e2nico, entre outros temas de interesse, abordados de forma did\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n
Esta atividade, dinamizada com a colabora\u00e7\u00e3o da EMARP \u2013 Empresa Municipal de \u00c1guas e Res\u00edduos de Portim\u00e3o, Banco Alimentar do Algarve e Quinta Pedag\u00f3gica de Portim\u00e3o, integra um conjunto de a\u00e7\u00f5es previstas para este ano, diretamente relacionadas com a estrat\u00e9gia municipal de combate ao desperd\u00edcio alimentar.<\/p>\n\n\n\n
Nesse \u00e2mbito, e em estreita parceria com o Banco Alimentar do Algarve, ser\u00e3o disponibilizadas \u00e0 comunidade v\u00e1rias dicas para combater o desperd\u00edcio alimentar, tendo algumas delas estado, desde j\u00e1, na base da atividade realizada esta manh\u00e3.<\/p>\n\n\n\n
Ser\u00e1 igualmente lan\u00e7ado um desafio \u00e0s institui\u00e7\u00f5es para a forma\u00e7\u00e3o de colaboradores\/as dos refeit\u00f3rios e cozinhas, no sentido de serem capacitados\/as para o combate ao desperd\u00edcio alimentar, bem como elaborado um e-book de receitas \u201czero desperd\u00edcio\u201d e desenvolvidos workshops para t\u00e9cnicos\/as e popula\u00e7\u00e3o em geral.<\/p>\n\n\n\n
Combate ao desperd\u00edcio alimentar \u00e9 preocupa\u00e7\u00e3o municipal<\/strong><\/p>\n\n\n\n No sentido de sensibilizar a comunidade para uma causa social que deve ser de todos,<\/p>\n\n\n\n o Munic\u00edpio de Portim\u00e3o aceitou o repto do Banco Alimentar e uniu-se a este movimento em 2022, quando criou o Dia Municipal de Combate ao Desperd\u00edcio Alimentar, tendo vindo a desenvolver a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio zero, entre as quais a cria\u00e7\u00e3o de receitas mensais dirigidas aos benefici\u00e1rios de apoio alimentar, constru\u00eddas com base nos alimentos que integram um cabaz mensal e a realiza\u00e7\u00e3o de workshops no Mercado Municipal e na Quinta Pedag\u00f3gica, entre outras iniciativas.<\/p>\n\n\n\n Ainda nesta \u00e1rea de interven\u00e7\u00e3o, a autarquia estabeleceu uma parceria com o projeto \u201cPrato Certo sobre rodas\u201d at\u00e9 2022, visando a sensibiliza\u00e7\u00e3o para a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o mediterr\u00e2nica, a reutiliza\u00e7\u00e3o de alimentos e seu total aproveitamento. Foram ainda criadas receitas de sobras, num desafio lan\u00e7ado pelo Munic\u00edpio \u00e0 DUAL Qualifica\u00e7\u00e3o Profissional \u2013 Centro de Portim\u00e3o que foi superado com \u00eaxito, como foi comprovado no ano passado pelos degustadores de diversas escolas do concelho.<\/p>\n\n\n\n Segundo dados do movimento Unidos Contra o Desperd\u00edcio, mais de 79 toneladas de alimentos s\u00e3o desperdi\u00e7adas por segundo no mundo, correspondendo a mais de 2.500 milh\u00f5es de toneladas por ano, enquanto em Portugal esse n\u00famero atinge 1,8 milh\u00f5es de toneladas de alimentos desaproveitados, a uma m\u00e9dia de 183 quilos por pessoa.<\/p>\n\n\n\n Direito \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental<\/strong><\/p>\n\n\n\n Porquea igualdade vivida na sua plenitude passa pelo acesso igualit\u00e1rio a diversos direitos, e porque o direito a uma refei\u00e7\u00e3o \u00e9 considerado b\u00e1sico e fundamental, a atividade realizada esta manh\u00e3, no \u00e2mbito do Dia Municipal de Combate ao Desperd\u00edcio Alimentar, tamb\u00e9m se insere no Plano Municipal para a Igualdade e N\u00e3o Discrimina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n A conjuga\u00e7\u00e3o entre a promo\u00e7\u00e3o da igualdade e o combate eficaz ao desperd\u00edcio alimentar, levaram o Munic\u00edpio de Portim\u00e3o a convidar neste ano letivo os alunos e alunas do 5.\u00ba ano dos agrupamentos escolares do concelho a se juntarem aos seniores e a apreenderem, de forma l\u00fadica, dicas b\u00e1sicas que poder\u00e3o implementar nos seus lares e replicar com familiares e amigos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para assinalar o Dia Municipal de Combate ao Desperd\u00edcio Alimentar, que se celebra a 7 de junho, Portim\u00e3o promoveu hoje<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28502,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[36,62,72],"class_list":["post-28501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade","tag-algarve","tag-atualidade","tag-portimao"],"yoast_head":"\n