Evento dinamizado em Aljezur e Vila do Bispo contou com experi\u00eancias gastron\u00f3micas e a\u00e7\u00f5es de sensibiliza\u00e7\u00e3o junto dos mais novos<\/p>\n\n\n\n
O Festival Sargo da Costa Vicentina vai ter uma segunda edi\u00e7\u00e3o j\u00e1 no pr\u00f3ximo ano! Os munic\u00edpios de Aljezur e Vila do Bispo pretendem repetir a anima\u00e7\u00e3o, as experi\u00eancias gastron\u00f3micas nos restaurantes aderentes e as a\u00e7\u00f5es de sensibiliza\u00e7\u00e3o nas escolas. O sucesso da primeira edi\u00e7\u00e3o permite adiantar que para o ano \u00e9 poss\u00edvel fazer ainda mais!<\/p>\n\n\n\n
Durante 10 dias, os restaurantes aderentes ao Festival apresentaram menus dedicados ao Sargo da Costa Vicentina, proporcionando aos seus clientes experi\u00eancias gastron\u00f3micas como pratos de autor, degusta\u00e7\u00f5es e workshops de cozinha.<\/p>\n\n\n\n
Para al\u00e9m destas experi\u00eancias, o evento promoveu as Jornadas do Sargo da Costa Vicentina, que tiveram lugar no Centro Interpreta\u00e7\u00e3o da Lota de Sagres, onde se discutiram as estrat\u00e9gias para a promo\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o do Sargo desta regi\u00e3o, fomentando a pesca artesanal sustent\u00e1vel e o aumento do potencial tur\u00edstico da regi\u00e3o, promovendo assim desenvolvimento sustent\u00e1vel da Costa Vicentina. Foram igualmente desenvolvidas a\u00e7\u00f5es de sensibiliza\u00e7\u00e3o nas escolas, como a palestra \u201cSargo na Costa Vicentina\u201d, destinada a alunos dos munic\u00edpios de Aljezur e Vila do Bispo, para abordar os ecossistemas marinhos e biodiversidade, o sargo, a import\u00e2ncia da pesca na Costa Vicentina, as amea\u00e7as e import\u00e2ncia da sustentabilidade, e o concurso \u201cEu Vi um Sargo\u201d, que desafiou as Escolas do 1\u00ba ciclo a apresentarem trabalhos sobre o Sargo da Costa Vicentina, sendo que os mesmos estiveram patentes para visualiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O evento terminou oficialmente no dia 28 de maio, com a realiza\u00e7\u00e3o da sess\u00e3o de encerramento, que teve lugar na sede da Associa\u00e7\u00e3o dos Pescadores do Portinho da Arrifana e Costa Vicentina. A iniciativa contou com a presen\u00e7a de Jos\u00e9 Manuel Gon\u00e7alves, presidente da C\u00e2mara Municipal de Aljezur, Rute Silva, presidente da C\u00e2mara Municipal de Vila do Bispo, Rui Manuel Marreiros de Jesus, representante da Associa\u00e7\u00e3o Pescadores da Arrifana e Costa Vicentina, Isabel Ferreira,<\/p>\n\n\n\n
Representante Docapesca e Tiago Verdelhos, da Universidade de Coimbra, que fez um balan\u00e7o sum\u00e1rio positivo da iniciativa e apresentou as pr\u00f3ximas a\u00e7\u00f5es do projeto VALSARGO.<\/p>\n\n\n\n
O momento integrou tamb\u00e9m a entrega de pr\u00e9mios do concurso \u201cEu Vi um Sargo\u201d, um desafio lan\u00e7ado aos alunos do 1\u00ba ciclo das Escolas B\u00e1sicas de Aljezur e Vila do Bispo. Os grandes vencedores foram os alunos que frequentam a Atividade de Enriquecimento Curricular (AEC) de Ambiente do 3\u00ba ano do Centro Educativo Comunit\u00e1rio Multiservi\u00e7os de Budens.<\/p>\n\n\n\n
Terminada a sess\u00e3o, teve lugar um momento de degusta\u00e7\u00e3o de Sargo da Costa Vicentina.<\/p>\n\n\n\n
O Festival resultou de uma parceria com a Universidade de Coimbra no \u00e2mbito do projeto \u201cVALSARGO \u2013 Valoriza\u00e7\u00e3o do Sargo da Costa Vicentina\u201d. Um projeto promovido pela Universidade de Coimbra cofinanciado pelo Programa Operacional MAR2020, atrav\u00e9s do GAL Pesca do Barlavento do Algarve.<\/p>\n\n\n\n
SOBRE O PROJETO<\/strong><\/p>\n\n\n\n O projeto \u201cVALSARGO \u2013 Valoriza\u00e7\u00e3o do Sargo da Costa Vicentina\u201d \u00e9 um projeto promovido pela Universidade de Coimbra cofinanciado pelo Programa Operacional MAR2020, atrav\u00e9s do GAL Pesca do Barlavento do Algarve, e tem como objetivo a promo\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o do Sargo da Costa Vicentina, fomentando a pesca artesanal e o aumento do potencial tur\u00edstico da regi\u00e3o, tendo por base um profundo conhecimento sobre o produto a valorizar, atrav\u00e9s de investiga\u00e7\u00e3o cient\u00edfica de excel\u00eancia, e na avalia\u00e7\u00e3o das suas potencialidades nos mercados tur\u00edstico e dos produtos de pesca.<\/p>\n\n\n\n Este projeto encontra-se em desenvolvimento nos Munic\u00edpios de Aljezur e Vila do Bispo, contando com o apoio destas autarquias, e pretende estabelecer uma estreita liga\u00e7\u00e3o com os principais agentes locais (e.g. associa\u00e7\u00f5es de pescadores; profissionais do turismo e restaura\u00e7\u00e3o;<\/p>\n\n\n\n comunidade escolar) de forma a potenciar a sua divulga\u00e7\u00e3o e impacto e contribuir para o desenvolvimento sustent\u00e1vel da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Para al\u00e9m do Festival \u201cSargo da Costa Vicentina\u201d, o projeto VALSARGO contempla tamb\u00e9m um conjunto de iniciativas de promo\u00e7\u00e3o do sargo desta regi\u00e3o que incluem a elabora\u00e7\u00e3o de estudos cient\u00edficos sobre a pesca do Sargo e das suas propriedades nutricionais, a de um guia de oportunidades de neg\u00f3cio, e a implementa\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es marketing e promo\u00e7\u00e3o do Sargo da Costa Vicentina a n\u00edvel nacional e internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Evento dinamizado em Aljezur e Vila do Bispo contou com experi\u00eancias gastron\u00f3micas e a\u00e7\u00f5es de sensibiliza\u00e7\u00e3o junto dos mais novos<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19205,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[14],"tags":[36,73,35,84],"class_list":["post-19204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-algarve","tag-aljezur","tag-cultura","tag-vila-do-bispo"],"yoast_head":"\n