O dia 26 de maio ficou marcado pela conquista de dois importantes pr\u00e9mios para os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Tawany Andrade, aluna finalista do curso de T\u00e9cnico(a) de Restaurante\/ Bar, conquistou o 2\u00ba lugar no concurso Maestro del Espresso Illy,<\/em> que se realizou na cidade de Lisboa. A sul, Ricardo Castro e Pedro Ara\u00fajo, alunos do curso de Gest\u00e3o e Produ\u00e7\u00e3o de Cozinha, conquistaram tamb\u00e9m um 2\u00ba lugar na final do 3\u00ba Bootcamp<\/em> de Acelera\u00e7\u00e3o, promovido pela StartUp<\/em> Portim\u00e3o, no Museu de Portim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n O concurso Maestro del Espresso Illy<\/em> \u00e9 uma conceituada competi\u00e7\u00e3o de barismo, organizada pelo fabricante italiano de caf\u00e9 ILLY. A competi\u00e7\u00e3o reuniu os seis finalistas ib\u00e9ricos que tiveram de preparar, perante um j\u00fari composto por quatro elementos, dois caf\u00e9s expressos perfeitos e dois aut\u00eanticos cappuccinos<\/em>, em apenas 10 minutos. A aluna Tawany refere que \u201cesta conquista tem um significado muito especial, pois \u00e9 a recompensa do esfor\u00e7o e dedica\u00e7\u00e3o que tive ao longo deste tempo, em que sempre me senti acompanhada e apoiada pela Escola. Ganhar um segundo pr\u00e9mio \u00e9 muito gratificante, por\u00e9m, a partilha de experi\u00eancias e os conhecimentos adquiridos \u00e9 algo bastante enriquecedor\u201d.<\/p>\n\n\n\n A illycaff\u00e8<\/em> e a Spaziale Sa<\/em> est\u00e3o empenhadas em formar jovens baristas e fomentar a cultura do caf\u00e9 expresso entre os alunos das principais escolas de hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n Estas empresas oferecem \u00e0s escolas uma forma\u00e7\u00e3o exaustiva com os conceitos te\u00f3ricos para reconhecer um produto de qualidade e partilham os 50 par\u00e2metros que devem ser respeitados e controlados para uma correta transforma\u00e7\u00e3o e elabora\u00e7\u00e3o de um expresso perfeito, base de qualquer combina\u00e7\u00e3o de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n No mesmo dia, os alunos Ricardo Castro e Pedro Ara\u00fajo participaram no 3\u00ba Bootcamp<\/em> de Acelera\u00e7\u00e3o Online<\/em> no Algarve, promovido pela Startup<\/em> Portim\u00e3o, tendo conseguido chegar ao 2\u00ba lugar do p\u00f3dio com o projeto Central Cook<\/em>. Este projeto, que foi criado no decorrer deste ano letivo na disciplina de Iniciativa Empresarial e Empreendedorismo, no \u00e2mbito do programa StartUp<\/em> da J\u00fanior Achivement Portugal<\/em>, consiste num servi\u00e7o de aluguer tempor\u00e1rio de espa\u00e7os de cozinha industriais, equipados e licenciados, para empreendedores que queiram iniciar o seu neg\u00f3cio e que n\u00e3o tenham o capital necess\u00e1rio para o investimento.<\/p>\n\n\n\n Durante os quatro dias do Bootcamp<\/em> foram dinamizadas aulas te\u00f3ricas e pr\u00e1ticas sobre modelo de neg\u00f3cio, plano financeiro, marketing<\/em>, capta\u00e7\u00e3o de investimento, pitching<\/em> e apresenta\u00e7\u00e3o. Ao longo deste per\u00edodo, os alunos contaram ainda com o acompanhamento de mentores especializados que os orientaram em diversas quest\u00f5es, incluindo o pitch<\/em> final para a apresenta\u00e7\u00e3o do projeto, que decorreu no audit\u00f3rio do Museu de Portim\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O dia 26 de maio ficou marcado pela conquista de dois importantes pr\u00e9mios para os alunos da Escola de Hotelaria<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19189,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[17],"tags":[36,146,45],"class_list":["post-19188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","tag-algarve","tag-concurso","tag-turismo"],"yoast_head":"\n