{"id":13679,"date":"2021-12-01T11:17:00","date_gmt":"2021-12-01T11:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/algarve7.pt\/?p=13679"},"modified":"2021-11-30T15:20:40","modified_gmt":"2021-11-30T15:20:40","slug":"1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/","title":{"rendered":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Centro Comunit\u00e1rio de Alvor recebe no pr\u00f3ximo dia&nbsp;10 de dezembro as&nbsp;1\u00aas&nbsp;Jornadas&nbsp;de&nbsp;Gastronomiade&nbsp;Portim\u00e3o&nbsp;\u2013&nbsp;da&nbsp;Ria&nbsp;ao&nbsp;Barrocal, destinadas a valorizar os produtos da regi\u00e3o e a sensibilizar os participantes para as quest\u00f5es ambientais relacionadas com a sustentabilidade gastron\u00f3mica, enquanto fator de promo\u00e7\u00e3o tur\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ap\u00f3s um passeio matinal&nbsp;pela&nbsp;Ria&nbsp;de&nbsp;Alvor,&nbsp;aberto a todos os participantes,&nbsp;a sess\u00e3o de abertura das Jornadas est\u00e1 marcada para as 10h00, a que se seguir\u00e1 mesas-redondas sobre as ra\u00edzes e o futuro da gastronomia local.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em simult\u00e2neo,&nbsp;haver\u00e1&nbsp;a&nbsp;prepara\u00e7\u00e3o&nbsp;ao&nbsp;vivo&nbsp;de&nbsp;duas iguarias, numa combina\u00e7\u00e3o entre ancestralidade e modernidade gastron\u00f3mica: por um lado, a senhora Diamantina, de Alvor, demonstrar\u00e1 a prepara\u00e7\u00e3o dos&nbsp;milhos&nbsp;aferventados,&nbsp;prato&nbsp;t\u00edpico&nbsp;da&nbsp;quadra&nbsp;natal\u00edcia&nbsp;e&nbsp;feito&nbsp;com&nbsp;milhos, enchidos&nbsp;e&nbsp;cinzas,&nbsp;ou seja, a&nbsp;nixtamaliza\u00e7\u00e3o&nbsp;do&nbsp;milho; ao mesmo tempo, e do outro lado do palco, o \u2018chef\u2019 Jo\u00e3o Oliveira, do Restaurante Vista, com uma estrela Michelin, preparar\u00e1 uma sugest\u00e3o para utiliza\u00e7\u00e3o de algas naalimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta iniciativa resulta de uma organiza\u00e7\u00e3o entre o \u2018chef\u2019 e consultor gastron\u00f3mico \u00d3scar Cabral e a SOMAR.BIO, uma associa\u00e7\u00e3o algarvia de preserva\u00e7\u00e3o e educa\u00e7\u00e3o ambiental, contando com a parceria da Junta de Freguesia de Alvor e os apoios da Associa\u00e7\u00e3o de Turismo de Portim\u00e3o e do \u2018chef\u2019 Jo\u00e3o Oliveira, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo \u00d3scar Cabral, tamb\u00e9m professor de Cozinha nas Escolas do Turismo de Portugal, \u201c\u00e9 urgente valorizar o patrim\u00f3nio alimentar das comunidades, pelo que estas jornadas<a>\u00a0<\/a>pretendem\u00a0debater o ecossistema da gastronomia e o seu impacto no territ\u00f3rio e nos ativos tur\u00edsticos da regi\u00e3o, trazendo a palco os atores que lhe d\u00e3o forma, como os produtores,\u00a0os\u00a0restaurantes,\u00a0o\u00a0poder\u00a0local,\u00a0os\u00a0cozinheiros,os\u00a0acad\u00e9micos,\u00a0enfim, criando plataformas de coopera\u00e7\u00e3o para que a gastronomia continue a colher a celebra\u00e7\u00e3o permanente que\u00a0merece.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na perspetiva de Carolina Fontinha, respons\u00e1vel pela SOMAR.BIO, \u201cum&nbsp;evento&nbsp;desta&nbsp;natureza&nbsp;permite-nos&nbsp;captar a aten\u00e7\u00e3o das comunidades para o trabalho de sensibiliza\u00e7\u00e3o ambiental e de preserva\u00e7\u00e3o dos ecossistemas, os quais n\u00e3o podem ser alheios \u00e0 vertente do consumo alimentar e, com isso, \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o da gastronomia local,&nbsp;fomentando-se a exist\u00eancia de cadeias curtas de abastecimento (do produtor ao consumidor, de forma direta), com menor pegada ambiental, sem esquecer a valoriza\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o com parcim\u00f3nia e regra dos recursos marinhos, onde se inserem os bivalves, as algas, e todos os outros produtos da economia azul associados \u00e0 gastronomia\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas, embora limitadas a 50 pessoas, incluem as degusta\u00e7\u00f5es e j\u00e1 se encontram abertas na liga\u00e7\u00e3o\u00a0<a href=\"https:\/\/tinyurl.com\/4mzrarn8\">https:\/\/tinyurl.com\/4mzrarn8<\/a>, dispon\u00edvel na p\u00e1gina de Facebook do evento (<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/jornadasgastronomiaportimao\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.facebook.com\/jornadasgastronomiaportimao<\/a>, atrav\u00e9s do QR Code dispon\u00edvel\u00a0no\u00a0cartaz,decorrendo\u00a0at\u00e9\u00a0\u00e0s 17h00 de 8 de dezembro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Centro Comunit\u00e1rio de Alvor recebe no pr\u00f3ximo dia&nbsp;10 de dezembro as&nbsp;1\u00aas&nbsp;Jornadas&nbsp;de&nbsp;Gastronomiade&nbsp;Portim\u00e3o&nbsp;\u2013&nbsp;da&nbsp;Ria&nbsp;ao&nbsp;Barrocal, destinadas a valorizar os produtos da regi\u00e3o e<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13680,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11],"tags":[36,130,62,35,72],"class_list":["post-13679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atualidade","tag-algarve","tag-alvor","tag-atualidade","tag-cultura","tag-portimao"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos - Algarve 7<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos Atualidade\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos - Algarve 7\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos Atualidade\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Algarve 7\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/algarve7\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/algarve7\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-01T11:17:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Algarve 7\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Algarvesete\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Algarvesete\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Algarve 7\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Algarve 7\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/23fa70681308e7b319a3204bcea45e0c\"},\"headline\":\"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos\",\"datePublished\":\"2021-12-01T11:17:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/\"},\"wordCount\":559,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg\",\"keywords\":[\"Algarve\",\"Alvor\",\"Atualidade\",\"Cultura\",\"Portim\u00e3o\"],\"articleSection\":[\"Atualidade\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/\",\"name\":\"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos - Algarve 7\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg\",\"datePublished\":\"2021-12-01T11:17:00+00:00\",\"description\":\"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos Atualidade\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/11\\\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/2021\\\/12\\\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\\\/atualidade\\\/11\\\/17\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/\",\"name\":\"Algarve 7\",\"description\":\"Informa\u00e7\u00e3o sobre o Algarve\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#organization\",\"name\":\"Algarve 7\",\"url\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/Logo-8.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/Logo-8.jpg\",\"width\":1680,\"height\":1186,\"caption\":\"Algarve 7\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/algarve7\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/Algarvesete\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/jornalalgarve7\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/algarve7\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.pt\\\/geral0939\\\/_created\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/23fa70681308e7b319a3204bcea45e0c\",\"name\":\"Algarve 7\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/algarve7\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/algarve7.pt\\\/index.php\\\/author\\\/geralalgarve7-pt\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos - Algarve 7","description":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos Atualidade","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos - Algarve 7","og_description":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos Atualidade","og_url":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/","og_site_name":"Algarve 7","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/algarve7","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/algarve7","article_published_time":"2021-12-01T11:17:00+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Algarve 7","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Algarvesete","twitter_site":"@Algarvesete","twitter_misc":{"Escrito por":"Algarve 7","Tempo estimado de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/"},"author":{"name":"Algarve 7","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#\/schema\/person\/23fa70681308e7b319a3204bcea45e0c"},"headline":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos","datePublished":"2021-12-01T11:17:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/"},"wordCount":559,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg","keywords":["Algarve","Alvor","Atualidade","Cultura","Portim\u00e3o"],"articleSection":["Atualidade"],"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/","url":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/","name":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos - Algarve 7","isPartOf":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg","datePublished":"2021-12-01T11:17:00+00:00","description":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos Atualidade","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#primaryimage","url":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg","contentUrl":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg","width":1920,"height":1280},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/12\/1as-jornadas-de-gastronomia-de-portimao-abordam-os-produtos-regionais-e-a-sustentabilidade-dos-recursos\/atualidade\/11\/17\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/algarve7.pt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"1\u00aas Jornadas de Gastronomia de Portim\u00e3o abordam os produtos regionais e a sustentabilidade dos recursos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#website","url":"https:\/\/algarve7.pt\/","name":"Algarve 7","description":"Informa\u00e7\u00e3o sobre o Algarve","publisher":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/algarve7.pt\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#organization","name":"Algarve 7","url":"https:\/\/algarve7.pt\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Logo-8.jpg","contentUrl":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Logo-8.jpg","width":1680,"height":1186,"caption":"Algarve 7"},"image":{"@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/algarve7","https:\/\/x.com\/Algarvesete","https:\/\/www.instagram.com\/jornalalgarve7\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/algarve7","https:\/\/www.pinterest.pt\/geral0939\/_created\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/algarve7.pt\/#\/schema\/person\/23fa70681308e7b319a3204bcea45e0c","name":"Algarve 7","sameAs":["https:\/\/algarve7.pt","https:\/\/www.facebook.com\/algarve7"],"url":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/author\/geralalgarve7-pt\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/algarve7.pt\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Mariscadores-da-Ria-de-Alvor.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pcezmW-3yD","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13679"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13679\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}