A 7 de novembro, a Nave do Bar\u00e3o celebra o S. Martinho, num momento de confraterniza\u00e7\u00e3o em que se assinala o anivers\u00e1rio da Associa\u00e7\u00e3o \u201cOs Bar\u00f5es\u201d e no qual se ir\u00e3o reviver tradi\u00e7\u00f5es gastron\u00f3micas deste territ\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n
Ao S. Martinho associa-se a castanha assada e o vinho. Mas no barrocal algarvio a castanha \u00e9 por vezes substitu\u00edda pela bolota, fruto que se pode colher neste territ\u00f3rio, ao contr\u00e1rio da castanha que prov\u00e9m de territ\u00f3rios mais frescos e h\u00famidos – Serra de Monchique ou centro e norte do Portugal. Na Nave do Bar\u00e3o, localidade da freguesia de Salir, conhecida pela sua antiga tradi\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola, a festa de anivers\u00e1rio da Associa\u00e7\u00e3o \u201cOs Bar\u00f5es\u201d \u00e9 um bom pretexto para conjugar o vinho, a bolota que se apanha na Nave, uma caminhada interpretativa na paisagem mediterr\u00e2nica, com atividades associadas \u00e0 bolota e \u00e0 sua degusta\u00e7\u00e3o com um copo de vinho.<\/p>\n\n\n\n
Assim, no dia 7, o encontro marcado para as 9h45, na sede da Associa\u00e7\u00e3o, come\u00e7a com um \u201ccaf\u00e9 de bolotas\u201d. Segue-se um percurso pedestre, plano, de aproximadamente 4 quil\u00f3metros, que ir\u00e1 conduzir os participantes pela paisagem mediterr\u00e2nica – \u00e0s azinheiras, aos lugares da vinha e do vinho, ao amendoal tradicional no pomar misto de sequeiro. Ser\u00e1 uma emers\u00e3o na cultura da vinha e do vinho mas que ter\u00e1 tamb\u00e9m um momento dedicado \u00e0 apanha da bolota.<\/p>\n\n\n\n
De regresso \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o est\u00e1 previsto um almo\u00e7o com algumas iguarias serranas (com reserva pr\u00e9via) e, para \u201csobremesa\u201d, ir\u00e3o decorrer pequenas oficinas de confe\u00e7\u00e3o de bolachas e pasta e prepara\u00e7\u00e3o de licores de bolota. \u00c0s 17h00, come\u00e7a a festa da comunidade e da sua Associa\u00e7\u00e3o; \u00e9, pois, tempo de conviver e de participar na degusta\u00e7\u00e3o de S. Martinho onde n\u00e3o faltar\u00e3o bolotas e vinho. <\/p>\n\n\n\n
Esta \u00e9 uma iniciativa com grande valor cultural e tur\u00edstico, num lugar de encontro \u00fanico, que se localiza no cora\u00e7\u00e3o do aspirante a geoparque algarvensis. Por outro lado, faz tamb\u00e9m parte do projeto que o Munic\u00edpio de Loul\u00e9 est\u00e1 a desenvolver, procurando evidenciar o potencial tur\u00edstico de atividades em torno dos produtos e recursos do territ\u00f3rio, aliando-se \u00e0 din\u00e2mica de uma comunidade resiliente que mant\u00e9m viva a sua identidade. O projeto VITALIZAR – Produtos e Recursos do Territ\u00f3rio, projeto para valoriza\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o de produtos locais, da gastronomia, tradi\u00e7\u00e3o e arte \u00e9 financiado pelo CRESC ALGARVE 2020, enquadrado no PADRE – Plano de A\u00e7\u00e3o de Desenvolvimento dos Recursos End\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n