{"id":11858,"date":"2021-10-05T09:19:29","date_gmt":"2021-10-05T08:19:29","guid":{"rendered":"https:\/\/algarve7.pt\/?p=11858"},"modified":"2021-10-05T09:19:31","modified_gmt":"2021-10-05T08:19:31","slug":"loule-promove-azeitona-e-aromaticas-com-atividades-no-territorio-abertas-ao-publico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/10\/loule-promove-azeitona-e-aromaticas-com-atividades-no-territorio-abertas-ao-publico\/cultura\/09\/19\/","title":{"rendered":"Loul\u00e9 promove azeitona e arom\u00e1ticas com atividades no territ\u00f3rio abertas ao p\u00fablico"},"content":{"rendered":"\n

Alte acolher\u00e1, a 9 de outubro, um programa de atividades dedicado \u00e0 azeitona e \u00e0s ervas arom\u00e1ticas, que pretende dar a conhecer e explorar o seu potencial enquanto recursos tur\u00edsticos mas tamb\u00e9m enquanto produtos que, das mais diversas maneiras, podem ser trabalhados para chegar \u00e0 mesa de cada um.<\/p>\n\n\n\n

Num percurso pedestre de cerca de 4,5 quil\u00f3metros, a realizar a partir das 9h30 com ponto de encontro junto \u00e0 Escola Profissional de Alte, os participantes ter\u00e3o a oportunidade de contemplar e interpretar a paisagem, as caracter\u00edsticas do solo, a vegeta\u00e7\u00e3o, a fauna, o barrocal onde crescem as oliveiras e algumas das arom\u00e1ticas que condimentam a conserva de azeitonas. Por outro lado, ser\u00e3o transmitidas algumas informa\u00e7\u00f5es sobre as utiliza\u00e7\u00f5es destes produtos e os lugares de transforma\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Mas este percurso n\u00e3o ser\u00e1 apenas contemplativo. A apanha da azeitona ser\u00e1 uma das atividades em que os participantes ter\u00e3o que se empenhar para que, no per\u00edodo da tarde, se possa realizar a oficina de processamento de conserva de azeitona e no final, todos levem consigo n\u00e3o s\u00f3 a mem\u00f3ria da experi\u00eancia de um dia vivido no barrocal, mas tamb\u00e9m um conjunto de aprendizagens e um recipiente com azeitonas. Este ser\u00e1 acompanhado de um protocolo para, em casa, cada um consiga completar o processo de conserva, para mais tarde degustar.<\/p>\n\n\n\n

A azeitona e as arom\u00e1ticas s\u00e3o recursos dispon\u00edveis no territ\u00f3rio do concelho de Loul\u00e9 que podem ser valorizados na componente gastron\u00f3mica, se utilizados para a produ\u00e7\u00e3o de conserva, pat\u00e9s, temperos, mas tamb\u00e9m potenciados do ponto de vista tur\u00edstico j\u00e1 que permitem associar o lazer a experi\u00eancias em torno da colheita, da transforma\u00e7\u00e3o e do aproveitamento dos produtos.  <\/p>\n\n\n\n

Este conjunto de atividades decorre no \u00e2mbito de um projeto que o Munic\u00edpio de Loul\u00e9 est\u00e1 a desenvolver, financiado no \u00e2mbito do CRESC ALGARVE 2020, enquadra-se no PADRE – Plano de A\u00e7\u00e3o de Desenvolvimento dos Recursos End\u00f3genos, na a\u00e7\u00e3o \u201cDemonstra\u00e7\u00e3o, valoriza\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o de produtos locais, da gastronomia, tradi\u00e7\u00e3o e arte\u201d e \u201cVITALIZAR \u2013 Produtos e Recursos do Territ\u00f3rio\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Os interessados nestas atividades ter\u00e3o que se inscrever at\u00e9 ao dia 7 de outubro, optando pelo programa do dia ou apenas pelo per\u00edodo da manh\u00e3 ou da tarde. A atividade \u00e9 gratuita, com exce\u00e7\u00e3o do almo\u00e7o que pode ser reservado em dois dos restaurantes locais, que integram na oferta gastron\u00f3mica pratos e petiscos com incorpora\u00e7\u00e3o de azeitona, azeite e arom\u00e1ticas. <\/p>\n\n\n\n

Para mais informa\u00e7\u00f5es e inscri\u00e7\u00f5es os interessados dever\u00e3o contactar a Divis\u00e3o de Economia Local Com\u00e9rcio e Turismo da C\u00e2mara Municipal de Loul\u00e9, atrav\u00e9s de gae@cm-loule.pt<\/a> ou telefone 289 400 829.<\/p>\n\n\n\n

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