{"id":10486,"date":"2021-07-29T09:20:00","date_gmt":"2021-07-29T08:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/algarve7.pt\/?p=10486"},"modified":"2021-07-28T21:00:03","modified_gmt":"2021-07-28T20:00:03","slug":"cientistas-da-ualg-e-da-universidade-de-puerto-rico-descobrem-coerencia-quantica-em-reacoes-bioquimicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/algarve7.pt\/index.php\/2021\/07\/cientistas-da-ualg-e-da-universidade-de-puerto-rico-descobrem-coerencia-quantica-em-reacoes-bioquimicas\/saude\/09\/20\/","title":{"rendered":"Cientistas da UAlg e da Universidade de Puerto Rico descobrem coer\u00eancia qu\u00e2ntica em rea\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>C<\/strong>ientistas da Universidade do Algarve e da Universidade de Puerto Rico foram os primeiros no mundo a descobrir evid\u00eancias experimentais que levam a concluir que a teoria que explica a cat\u00e1lise enzim\u00e1tica &#8211; ou seja, o processo que ocorre quando as enzimas atuam como catalisadores biol\u00f3gicos, aumentando a velocidade das rea\u00e7\u00f5es de nosso organismo e possibilitando a nossa vida &#8211; est\u00e1 incorreta.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na pr\u00e1tica, este grupo de cientistas conseguiu isolar no tempo e no espa\u00e7o dois processos, o de produ\u00e7\u00e3o de energia atrav\u00e9s de hidr\u00f3lise de ATP (adenosina trifosfato), e a utiliza\u00e7\u00e3o dessa energia na rea\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica catalisada pela enzima utilizada (oxida\u00e7\u00e3o do \u00e1lcool). Assim, conseguiram demonstrar que as intera\u00e7\u00f5es estruturais entre a enzima e os seus dois substratos (ATP e \u00e1lcool) s\u00e3o menos importantes do que a lei de conserva\u00e7\u00e3o da energia. Ora, segundo a teoria vigente estas intera\u00e7\u00f5es estruturais s\u00e3o de suma import\u00e2ncia, pois s\u00e3o elas que sincronizam os dois processos. Todavia, perante estas novas descobertas, o que reina \u00e9 a conserva\u00e7\u00e3o de energia, imposta pela unicidade da enzima com os seus substratos no momento da rea\u00e7\u00e3o, chamada de entrela\u00e7amento qu\u00e2ntico ou &#8220;coer\u00eancia qu\u00e2ntica&#8221;. As manifesta\u00e7\u00f5es dessa \u00faltima, at\u00e9 ent\u00e3o, nunca foram detetadas em rea\u00e7\u00f5es bioqu\u00edmicas, envolvendo estruturas t\u00e3o grandes e complexas como mol\u00e9culas de enzimas, mas apenas em processos f\u00edsicos muito mais simples, como emiss\u00e3o ou absor\u00e7\u00e3o de fot\u00f5es. A coer\u00eancia qu\u00e2ntica nas enzimas torna poss\u00edvel o imposs\u00edvel; sem isso, as rea\u00e7\u00f5es simult\u00e2neas seriam t\u00e3o prov\u00e1veis como o gotejamento simult\u00e2neo de duas torneiras em apartamentos vizinhos. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A investiga\u00e7\u00e3o realizada, explica Igor Khmelinskii, docente e investigador da Universidade do Algarve, permitiu chegar a estas conclus\u00f5es atrav\u00e9s da utiliza\u00e7\u00e3o de \u201cobjetos macrosc\u00f3picos com quantiza\u00e7\u00e3o dimensional, como filmes met\u00e1licos, depositados no laborat\u00f3rio, e filamentos proteicos extra\u00eddos da retina de porco\u201d. A utilidade destes objetos est\u00e1 na sua capacidade de conduzir os estados excitados, ou seja, os excit\u00f5es (um estado excitado da mat\u00e9ria, frequentemente encontrado em semicondutores), at\u00e9 cent\u00edmetros de dist\u00e2ncia, capacidade essa recentemente descoberta pelo mesmo grupo de investiga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para concluir, Igor Khmelinskii defende que \u201ceste \u00e9 o primeiro exemplo de fen\u00f3menos qu\u00e2nticos n\u00e3o triviais que est\u00e3o em todo lado\u201d. Para comparar fen\u00f3menos qu\u00e2nticos triviais, sintetiza, \u201cos valores de energia permitidos para uma mol\u00e9cula pequena (como \u00e1gua ou \u00e1lcool) ou igualmente para uma mol\u00e9cula grande (como uma enzima) s\u00e3o definidos pela mec\u00e2nica qu\u00e2ntica de Schroedinger, mas n\u00e3o pela mec\u00e2nica cl\u00e1ssica de Newton\u201d. A equa\u00e7\u00e3o de Schroedinger, esclarece, \u201cadmite apenas um conjunto limitado dos valores de energia, e n\u00e3o todos os valores de forma indiscriminada, como a mec\u00e2nica cl\u00e1ssica de Newton\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em termos mais gen\u00e9ricos, o resultado desta investiga\u00e7\u00e3o permite concluir que a vida \u00e9 um processo essencialmente qu\u00e2ntico, pois o funcionamento de qualquer enzima \u00e9 um processo que implica coer\u00eancia qu\u00e2ntica, e n\u00e3o pode ser entendido sem recorrer \u00e0s ideias da mec\u00e2nica qu\u00e2ntica (dif\u00edcil de explicar). Enquanto todos aceitamos com facilidade a afirma\u00e7\u00e3o de que ningu\u00e9m pode estar em dois lugares ao mesmo tempo, a mec\u00e2nica qu\u00e2ntica diz, por exemplo, que uma part\u00edcula elementar pode estar em todos os lugares ao mesmo tempo. Os cientistas est\u00e3o a desenvolver uma nova teoria, que vai possibilitar aplica\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas que utilizam os princ\u00edpios de cat\u00e1lise enzim\u00e1tica, no paradigma da qu\u00edmica verde e sustent\u00e1vel.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cientistas da Universidade do Algarve e da Universidade de Puerto Rico foram os primeiros no mundo a descobrir evid\u00eancias 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